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坐月子可以喝猪心汤吗?

在日常饮食中,猪心是温补性食物,有人说月子里吃些猪心,可以补补身体。也有人说,猪心是回奶食物,月子里吃多了还会上火。营养师认为,坐月子可以适量吃些猪心,有安神助眠、补充营养的作用,那坐月子喝猪心汤要注意什么?猪心汤怎么做最有营养?


一、坐月子可以吃猪心吗?

1、营养成分


蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等


2、坐月子吃猪心的好处


安神助眠:猪心含有多种营养的物质,不但营养价值高,而且是高蛋白低脂肪的食物,非常适合产后妈妈食用,适量食用可以养心安神、镇静,还可以增强身体免疫力。


保护骨骼:猪心含有丰富的钾、钠、磷等微量元素,有保护骨骼,以及维护正常的生理代谢和心肌的正常功能。


增强免疫力:猪心含有大量的蛋白质和氨基酸,月子期间适量喝些猪心汤,可以补充体力、提高免疫力。


缓解疲劳:猪心含有多种维生素成分,不但可以美容养颜,还能缓解身体疲累。


3、猪心推荐食谱:番茄炖猪心汤、西洋参猪心汤



二、坐月子猪心汤怎么炖?


猪心是温补性食物,汤水的营养很丰富,喝多容易上火,所以建议产后妈妈适量饮用,如果已经上火的产妇,不建议喝猪心汤,以免加重上火的现象。另外,猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者不宜多吃,如果有高血压、高血糖、高血糖的妈妈慎食。


1、番茄西洋菜猪心汤


准备材料:番茄、西洋菜、鸡蛋、瘦肉、猪心


做法:将番茄洗净切块,西洋菜洗净切断,瘦肉洗净剁碎、猪心洗净切小块;锅里倒水烧开后,放入番茄、瘦肉和猪心,随后放入西洋菜和鸡蛋,煮熟后放入适量的盐即可。


2、当归炖猪心汤


准备材料:党参、当归、猪心、鸡精、盐


做法:猪心洗净切块,党参和当归用清水冲洗下;砂锅里放入适量的水,将所有材料放入砂锅中,煮熟后加入适量的鸡精和盐调味即可。


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